Chef Gerant - 38u - UZ Gent

Over deze functie

* Je bent de centrale kracht in het bezoekersrestaurant en de directiekeuken van een grote site in Gent. * Je combineert dagelijks je passie voor koken met het aansturen van een keukenteam en het beheren van de volledige site. * Je bent niet alleen het culinaire brein achter het menu, maar ook het aanspreekpunt voor je team én de klant.

**Hoe ziet je dag eruit?**

* Je start vroeg op en zorgt voor de dagelijkse organisatie in de keuken. * Je stuurt een gemotiveerd team aan, maakt menu’s op, beheert bestellingen en volgt de administratie op. * Je staat zelf in de keuken voor kwalitatieve, smaakvolle gerechten. * Je verzorgt maandelijkse afsluitingen, volgt het budget op en vergadert met de klant. * Je voert evaluatie- en functioneringsgesprekken en bouwt aan een positieve teamspirit.

* Vast contract na succesvolle interimperiode * Bruto maandloon tussen €4000 en €4500, afhankelijk van ervaring * Extra legale voordelen: groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, tandverzekering, Benefits at Work * 4 extra verlofdagen bovenop de wettelijke 20 * Verantwoordelijkheid over een eigen grote site * Ruimte voor eigen inbreng en initiatief * Interne en externe opleidingsmogelijkheden * Snelle opstart mogelijk