Chef de partie (H/F)

À propos du poste

Notre restaurant de 40 places assises a ouvert ses portes en juillet 2024 après une rénovation complète. Nous proposons une cuisine bistronomique mettant à l'honneur les produits de saison, dans une ambiance conviviale, avec une clientèle française et internationale. Vous rejoindrez une petite équipe passionnée et soudée.

Vous assurerez la mise en place du service, la réalisation des plats, la gestion des stocks, le choix des produits en collaboration avec votre binôme et votre hiérarchie, ainsi que l'application des règles d'hygiène. Vous participerez également à l'évolution de la carte en fonction des saisons et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine.

Nous recherchons une personne consciencieuse, passionnée, créative et dotée d'un excellent esprit d'équipe. Une formation en cuisine (CAP, BEP ou Bac Pro Hôtellerie-Restauration) ainsi qu'une première expérience sur un poste similaire sont appréciées.