Chef-kok Indische keuken

Over deze functie

Als chef-kok voor ons restaurant Masala Accent heb jij een belangrijke rol binnen ons restaurant. Je bedenkt en bereidt indische gerechten volgens authentieke recepturen.

Jouw taken:

* menu bedenken * bestellingen plaatsen en controleren bij levering * zelfstandig bereiden van Indiase gerechten * voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, marineren, koken enz. * waken over versheid, smaak en houdbaarheid van de ingrediënten. * schoonmaken van de werkomgeving, keukengereedschap enz.

* Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. * Je krijgt veel vrijheid aangezien je zelf een menu mag opstellen. * Een marktconform salaris. * Woensdag is onze sluitingsdag en ben je vrij. Een andere vrije dag in de week is overeen te komen. * Je werkt 38 uur/week. * Onze keuken is open van 11u30 tot 14u30 en 17u30 tot 22u00. * We zijn makkelijk te bereiken met het openbaar vervoer.