Chef-kok Indische keuken

Over deze functie

Als chef-kok voor ons restaurant Masala Accent heb jij een belangrijke rol binnen ons restaurant. Je bedenkt en bereidt indische gerechten volgens authentieke recepturen.

Jouw taken:

* menu bedenken
* bestellingen plaatsen en controleren bij levering
* zelfstandig bereiden van Indiase gerechten
* voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, marineren, koken enz.
* waken over versheid, smaak en houdbaarheid van de ingrediënten.
* schoonmaken van de werkomgeving, keukengereedschap enz.

* Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
* Je krijgt veel vrijheid aangezien je zelf een menu mag opstellen.
* Een marktconform salaris.
* Woensdag is onze sluitingsdag en ben je vrij. Een andere vrije dag in de week is overeen te komen.
* Je werkt 38 uur/week.
* Onze keuken is open van 11u30 tot 14u30 en 17u30 tot 22u00.
* We zijn makkelijk te bereiken met het openbaar vervoer.