chef de partie - knokke

Over deze functie

**Chef de Partie - Knokke**

**FUNCTIE OMSCHRIJVING**

**Jouw taken:**

* Zelfstandig beheren van je eigen keukenpost.
* Bereiden en presenteren van verfijnde gerechten volgens de kwaliteitsnormen.
* Meewerken aan een moderne keuken met focus op *elevated classics*.
* Waken over kwaliteit, hygiëne en een vlotte service.
* Samenwerken met het keukenteam om een hoog culinair niveau te garanderen.

**PROFIEL**
**Wie zoeken wij?**

* Zelfstandig beheren van je partie (mise-en-place & service)
* Meedenken en uitvoeren van nieuwe gerechten
* Kwaliteit, smaak en presentatie garanderen op topniveau
* Efficiënt samenwerken binnen een dynamisch keukenteam
* Stockbeheer en hygiëne (HACCP)
* Ervaring als Chef de Partie in een kwaliteitskeuken
* Sterke kennis van klassieke én moderne kooktechnieken
* Stressbestendig en georganiseerd
* Teamplayer maar ook zelfstandig sterk
* Vloeiend Engels (Nederlands is geen vereiste)

**AANBOD**

Je krijgt de kans om te werken in een dynamische, mensgerichte en financieel stabiele organisatie.

Ons team van professionals biedt een inspirerende en collegiale werkomgeving met korte communicatielijnen en ruimte voor persoonlijke groei.

**Wat mag je verwachten?**

* Een voltijds contract van onbepaalde duur
* Maaltijdcheques na 1 maand dienstverband
* Vergoeding voor woon-werkverkeer
* Eco-cheques
* Eindejaarspremie
* Hospitalisatie- en tandverzekering
* Benefits@work platform

**STUDIEVEREISTEN**
Alternerende beroepsopleiding: Voeding en horeca