Chef de Partie Knokke

Over deze functie

Ben jij een ervaren en gepassioneerde Chef de Partie met een talent voor organisatie en teamwork? Voor een dynamische traiteur zoeken wij een **Chef de Partie** die leiding kan geven aan zijn/haar departement en onze culinaire standaarden hooghoudt.

**Jouw rol**

Als **Chef de Partie** ben je verantwoordelijk voor jouw afdeling binnen de keuken. Je leidt je team aan, zorgt voor een efficiënte samenwerking en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten.

**Jouw taken**

* Voorbereiden van mise-en-place (MEP), inclusief het bereiden, schikken en garneren van koude gerechten.
* Begeleiden en ondersteunen van keukenhelpers in hun taken.
* Controleren van de voorraad en bestellingen doorgeven aan de Chef.
* Handhaven van orde, netheid en naleving van HACCP-voorschriften.
* Actieve samenwerking met andere afdelingen binnen de keuken.

* Een voltijds contract van onbepaalde duur
* Maaltijdcheques na 1 maand vast in dienst
* Woon-werkverkeer
* Eco-cheques
* Eindejaarspremie
* Hospitalisatieverzekering
* Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life
* Indiensttreding na overleg

**Ben jij de Chef de Partie die wij zoeken? Solliciteer nu via de blauwe knop!**

**T** 050 14 04 00
**E** [email protected]