Chef de Partie

Over deze functie

**Jouw taken**

Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen partie.

Tijdens zowel de mise-en-place als de service zorg je ervoor dat alles vlot, georganiseerd en volgens de juiste kwaliteitsstandaarden verloopt.

* Zelfstandig beheren van jouw partie, van mise-en-place tot service.
* Bereiden van gerechten volgens de kwaliteitsstandaarden van de keuken.
* Meedenken over nieuwe gerechten, smaken en bereidingen.
* Bewaken van de kwaliteit, smaak en presentatie van ieder gerecht.
* Nauw samenwerken met de andere chefs en collega's.
* Zorgen voor een correcte voorraad en een georganiseerde werkplek.
* Naleven van de HACCP- en hygiënevoorschriften.
* Ook tijdens drukke services het hoofd koel houden en bijdragen aan een vlotte keukenwerking.

**Wat bieden wij jou?**

Je komt terecht in een professionele werkomgeving waar jouw ervaring en inzet worden gewaardeerd.

* Een voltijds contract van onbepaalde duur.
* Maaltijdcheques na 1 maand dienstverband.
* Een vergoeding voor woon-werkverkeer.
* Eco-cheques en een eindejaarspremie.
* Hospitalisatie- en tandverzekering.
* Toegang tot het Benefits@work-platform.
* Een professionele en collegiale werkomgeving.
* Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien.

**Klaar om de volgende stap te zetten?**

**Heb jij de ervaring, passie en drive om als Chef de Partie aan de slag te gaan in een kwalitatieve keuken in Knokke-Heist?**

**Dan horen we graag van jou!**

**Stuur ons vandaag nog jouw cv en wie weet sta jij binnenkort te koken in een unieke culinaire omgeving aan de Belgische kust.**