Chef de partie (H/F)

À propos du poste

Description du poste :

Missions

-Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques Vous managez le travail des commis Vous êtes responsable d'un secteur de la cuisine et en assurez l'organisation, la coordination et le service.

Le poste à pourvoir est essentiellement en coupure

Avantages

-39/semaines

-Uniforme fourni et blanchi

-Cafétéria à disposition

-HS sont majorées et récupérées

-Prime de coupure et prime de nuit

-Mutuelle Groupe obligatoire

-Participation et intéressement collectif

-13ème mois

Description du profil :

Qualifications

-Maîtrise des bases de la cuisine française

-Maîtrise des températures de cuisson et de refroidissement

-Esprit d'équipe

-Force de proposition

-Polyvalence

-Niveau / domaine d'études : CAP - BEP Cuisine

-Langue requise : français