Chef de Partie - Brussel
JOB TALENT · Brussel · 2026-08-03
Over deze functie
Als Chef de Partie in Brussel (op slechts 10 minuten wandelen van het Centraal Station) neem jij de leiding over de bereiding van zowel warme als koude gerechten voor een bedrijfsrestaurant dat dagelijks 120 warme maaltijden serveert. Je volgt nauwgezet de hygiëne- en veiligheidsnormen en zorgt ervoor dat alles in de keuken vlot en volgens de regels verloopt. Tijdens de middagpauze sta je ook in voor de bediening aan de warme toog, waar je direct contact hebt met de gasten.
Jouw dag start met de voorbereiding van de productiezones en het klaarzetten van alle ingrediënten. Je organiseert het werk zodanig dat alles tijdig en in perfecte staat wordt geserveerd. Na de service help je mee opruimen en schoonmaken, steeds volgens een zero-risk mindset op het vlak van veiligheid. Je werkt in een dynamisch team, waarbij zelfstandigheid en samenwerking hand in hand gaan. Creativiteit en proactiviteit worden sterk gewaardeerd, want jouw input maakt het verschil!
Ben je enthousiast, gemotiveerd en klaar voor een nieuwe uitdaging? Solliciteer dan snel en kom het verschil maken in een professionele, stabiele en warme werkomgeving. Wij kijken uit naar jouw kandidatuur!
* Voltijdse job (38u/week) met werkuren van 07u00 tot 15u06
* Contract van onbepaalde duur na succesvolle interimperiode
* Aantrekkelijk loonpakket
* Hospitalisatie- en tandzorgverzekering (na 1 jaar in dienst)
* Groeps- en invaliditeitsverzekering
* Eindejaarspremie, ecocheques en cadeaucheques
* Extra verlof- en anciënniteitsdagen
* Uitgebreide onboarding en talrijke opleidingsmogelijkheden
* Modern bedrijfsrestaurant op toplocatie in Brussel, vlot bereikbaar
Gevraagde vaardigheden
- Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken
- Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
- De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
- De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
- De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...) De bestelling opnemen
- Keukengerei voorbereiden
- De werkpost onderhouden
Vergelijkbare vacatures
- Chef de Partie - MechelenJOB TALENT · Brussel
- Chef de Partie - Westerlo 38 uurJOB TALENT · Brussel
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.