Bakker

Over deze functie

<p>Ben jij een gepassioneerde bakker met oog voor kwaliteit? Werk je graag met verse ingrediënten en haal je voldoening uit het creëren van ambachtelijke broodproducten?</p><h2><strong>Jouw functie</strong></h2><p> </p><p>Als Broodbakker ben je verantwoordelijk voor het volledige bakproces, van deegbereiding tot het perfect afgebakken eindproduct. Je werkt volgens vaste recepturen en kwaliteitsnormen en draagt elke dag bij aan een kwalitatief en smaakvol assortiment.</p><ul><li>Bereiden, verdelen, rollen en vormen van verschillende soorten deeg.</li><li>Opvolgen en controleren van het gistingsproces.</li><li>Bereiden van speciale broodsoorten volgens receptuur.</li><li>Correct doseren en verwerken van ingrediënten.</li><li>Kneden en verwerken van diverse gistdegen.</li><li>Bakken van broodproducten en bewaken van de kwaliteit tijdens het volledige bakproces.</li><li>Verpakken van afgewerkte producten volgens de geldende richtlijnen.</li><li>Reinigen van machines, materialen en de werkpost.</li><li>Werken volgens de HACCP-richtlijnen en de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.</li><li>Mee waken over een nette, veilige en georganiseerde productieomgeving.</li></ul>

<h2><strong>Wat mag je verwachten?</strong></h2><p> </p><ul><li>Een aantrekkelijk loonpakket tussen de <strong>€15 - €17 per uur,</strong> afgestemd op jouw ervaring en competenties.</li><li>Bij je vast contract, krijg je <strong>€8 maaltijdcheques per dag </strong></li><li>Een was vergoeding van<strong> €1,73 per dag</strong></li><li>Een voltijdse en stabiele functie binnen een groeiende onderneming.</li><li>Interne opleiding en begeleiding om jezelf verder te ontwikkelen.</li><li>Werken met kwalitatieve grondstoffen en moderne productiemiddelen.</li><li>Een gevarieerd takenpakket met veel verantwoordelijkheid.</li><li>Een aangename en collegiale werksfeer waar teamwork centraal staat.</li><li>Mogelijkheden om door te groeien en jezelf verder te ontplooien binnen de organisatie.</li></ul><p> </p><p> </p>