Souschef
Accent Horeca Brugge · Maldegem · 2026-06-30
Over deze functie
Ben jij een gepassioneerde Chef de partie die graag de klassieke Franse keuken tot een hoger niveau tilt in een sfeervol restaurant?
Jouw taken zijn:
* Je staat in voor het bereiden van verfijnde gerechten * Je volgt de traditionele en moderne technieken * Je ontwikkelt samen met het team seizoensgebonden menu’s * Je waakt over de kwaliteit van alle bereide gerechten * Je zorgt voor een verfijnde presentatie * Je zorgt voor een nette en hygiënische werkplek * Je communiceert vlot met zowel het keukenteam als de zaal * Je werkt met service coupé * Je werkt tussen 10u en 23u
Je loon en extralegale voordelen
Wat bieden we jou als Chef de partie?
* Correcte verloning tussen €16,88/uur en €18,52/uur * Ecocheques €250/jaar * Verplaatsingsvergoeding €0,27/km * Vrij op dinsdag en woensdag * Een lunch op de middag en avond met het team * Een vast contract na een geslaagde periode via ACCENT
Zo zit het met je vakantie
Je hebt recht op 20 verlofdagen per jaar.
Sommige kan je zelf kiezen, sommige gaan mee met de sluiting van de zaak.
Gevraagde vaardigheden
- Gerechten bereiden: Europees
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
Vergelijkbare vacatures
- SouschefAccent · Maldegem
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.