Sous-Chef Keukenorganisatie

Over deze functie

Voor een gevestigde en kwaliteitsgerichte onderneming in **Dilbeek** zijn we op zoek naar een gemotiveerde **Sous-Chef** die mee instaat voor de dagelijkse werking van de keuken.

In deze functie ben je de directe ondersteuning van de chef en speel je een sleutelrol in het vlot laten verlopen van de keukenwerking. Je combineert vakkennis met organisatie en teamgevoel, en draagt actief bij aan de kwaliteit en continuïteit van de service.

* Ondersteunen van de chef bij de dagelijkse organisatie en planning van de keuken
* Mee instaan voor de voorbereiding, afwerking en presentatie van gerechten
* Toezien op kwaliteit, hygiëne en naleving van voedselveiligheidsnormen
* Aansturen en ondersteunen van het keukenteam bij afwezigheid van de chef

* Een voltijdse functie van 38 uur per week
* Een stabiele werkomgeving waar initiatief en betrokkenheid gewaardeerd worden
* Een correcte en marktconforme verloning, in functie van je ervaring

VG 2038/U – W.DISP 938 VG 2089/U – W.DISP 1067 VG 2214/U – W.DISP 1322