Productiemedewerker

Over deze functie

Als productiemedewerker in de broodbakkerij sta je in voor de dagelijkse productie van bakkerijproducten. Je wordt allround ingezet binnen het productieproces en draagt bij aan een vlot en kwalitatief verloop van de werkzaamheden.

Je taken omvatten onder andere:

* Voorbereiden en verwerken van deeg (verdelen, rollen en vormen)
* Toevoegen van ingrediënten volgens vaste recepturen
* Afbakken van producten en opvolgen van het bakproces
* Ontvormen en verdelen van afgewerkte producten volgens bestelling
* Controleren van de kwaliteit van de producten
* Samenwerken met collega’s binnen productie om de planning te respecteren
* Werken volgens hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften (HACCP)

* Een loon conform barema, aangevuld met correcte verloning volgens ervaring
* Een stabiele functie binnen een groeiende productieomgeving
* Interne opleiding en begeleiding op de werkvloer
* Een gevarieerd takenpakket binnen de broodbakkerij
* Werken in een collegiale en respectvolle werksfeer
* Werkzekerheid binnen een financieel gezonde organisatie
* Afwisselend uurrooster (voor- of namiddag, inclusief weekendwerk)
* Mogelijkheid om door te groeien en extra verantwoordelijkheden op te nemen