Productiemedewerker Bakkerij | Voltijds | Regio Bonheiden
DAOUST JOBCENTER · Bonheiden · 2026-07-10
Over deze functie
Heb jij een passie voor voeding en wil je graag alles leren over het bakkersvak? Werk je graag met verse producten, steek je de handen uit de mouwen en hou je van een actieve werkomgeving? Dan is deze functie als productiemedewerker bakkerij iets voor jou!
Voor een groeiende productiesite zijn wij op zoek naar een gemotiveerde productiemedewerker die mee instaat voor het bereiden van verse broodproducten. Je wordt allround ingezet binnen de broodbakkerij en krijgt de kans om het volledige productieproces te leren kennen.
**Takenpakket:**
Als productiemedewerker bakkerij speel je een belangrijke rol in het maken van kwaliteitsvolle broodproducten.
* Verschillende broodsoorten leren kennen en productkennis opbouwen * Deeg verdelen, rollen en vormen * Speciale broden voorbereiden volgens recepturen * Ingrediënten correct toevoegen en afwegen * Producten afbakken en het bakproces opvolgen * Producten correct verdelen volgens bestelling * Samenwerken met collega's om het productieproces vlot te laten verlopen * De kwaliteit van de producten controleren * Werken volgens de HACCP-richtlijnen * Zorgen voor een ordelijke en georganiseerde werkplek
Je komt terecht in een stabiel familiebedrijf waar samenwerking, respect en open communicatie centraal staan.
* Een stabiele functie binnen een groeiende organisatie * Een afwisselende job in een dynamische productieomgeving * Een loon volgens barema * Een warme en collegiale werksfeer * De kans om jezelf verder te ontwikkelen binnen het bakkersvak * Een afwisselend uurrooster met voor- en namiddagshiften, inclusief weekendwerk * De mogelijkheid om mee te groeien met de organisatie
Zin om mee te werken aan heerlijke, verse producten? Solliciteer vandaag nog en versterk het team als productiemedewerker bakkerij!
Gevraagde vaardigheden
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
- Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Gegevens voor productieopvolging registreren De informatie doorgeven aan de betrokkenen
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
Vergelijkbare vacatures
- Productiemedewerker bakkerijAGO JOBS&HR · Bonheiden
- Productiemedewerker bakkerij (M/V/X) - daguren - Bonheiden - vast contractTOPANGELS · Bonheiden
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.