Operationeel Verantwoordelijke / Site Manager Limburg

Over deze functie

Jouw verantwoordelijkheden

**Ben jij een geboren organisator met een passie voor horeca en teamcoördinatie?**

Voor één van onze klanten, een **innovatief cateringbedrijf** dat streeft naar **uitmuntende foodbeleving**, zoeken we een enthousiaste **Operationeel Verantwoordelijke/ Site Manager voor een site in Limburg**.

In deze rol combineer je een hands-on operationele aanpak **(65%) met administratieve** en **organisatorische verantwoordelijkheden (35%).**

Je wordt hét aanspreekpunt voor de klant en zorgt ervoor dat elke maaltijd met een lach wordt gemaakt én gesmaakt!

**Jouw verantwoordelijkheden:**

**Klantenbeheer en contractopvolging**

* Je bent het eerste aanspreekpunt voor de klant en staat in voor een professionele, vlotte samenwerking
* Je bewaakt contractuele afspraken, KPI's en SLA's en zorgt voor optimale opvolging
* Je organiseert periodieke evaluatiegesprekken en speelt proactief in op de behoeften van de klant
* Je werkt klant- en resultaatgericht met oog voor kwaliteit en service

**Operationeel beheer**

* Je coördineert en volgt de dagelijkse werking van de site op
* Je organiseert en begeleidt events zoals koffiebreaks, lunches en andere cateringactiviteiten
* Je helpt mee bij de voorbereiding en bedeling van maaltijden wanneer nodig
* Je ziet toe op een vlot verloop van de dienstverlening voor, tijdens en na de service

**Teammanagement**

* Je stuurt aan, begeleidt en motiveert je teamleden
* Je maakt werkroosters op en beheert deze efficiënt
* Je zorgt voor een optimale personeelsplanning en stimuleert samenwerking binnen het team
* Je draagt bij aan de continue verbetering van de dienstverlening en de dagelijkse werking

**Kwaliteit, veiligheid en hygiëne**

* Je ziet toe op de naleving van kwaliteits-, veiligheids- en hygiënenormen
* Je volgt de HACCP-richtlijnen op en implementeert deze correct
* Je waakt over een veilige en kwalitatieve werkomgeving voor medewerkers en klanten

**Administratie en financieel beheer**

* Je analyseert en volgt kosten, omzet en marges nauwgezet op
* Je plaatst bestellingen en volgt deze op
* Je beheert en controleert de stock
* Je verzorgt de nodige administratieve opvolging en rapportering

**Wat zit erin voor jou:**

* Een loon volgens de bepalingen van het Paritair Comité 302 – Categorie 9
* Je werkt volgens een variabel uurrooster, voornamelijk dagdiensten door de week (gemiddeld 38 uur per week)
* Je komt terecht in een hecht en collegiaal team van 4-10 collega's
* Een volledige opleiding om je optimaal voor te bereiden op je functie
* Een job binnen een sterk groeiend bedrijf dat actief is in heel België
* De kans om mee het verschil te maken in een dynamische horeca-omgeving