Kok

Over deze functie

Ben je op zoek naar een afwisselende functie binnen de voedingssector? Voor een bedrijf in de regio Moeskroen zijn we op zoek naar een confectionneur/kok.

Jouw taken

Deze functie bestaat voor 50% uit werkzaamheden op de afdeling bereidingen en voor 50% uit confectionering. Tijdens het barbecueseizoen kan deze verhouding wijzigen naar 70% bereidingen en 30% confectionering.

Je staat in voor:

* Het voorbereiden van vleesproducten voor bereiding.
* Het werken met ovens en de injectiemachine.
* Het opvolgen van de voorraad van rauw en bereid vlees volgens het FIFO-principe.
* Het gebruiken van een transpallet en het verplaatsen van zware lasten.
* Het werken met Excel en het analyseren van verbruiken.
* Het ordenen van producten in koel- en vriesruimtes.
* Het reinigen en indien nodig demonteren van machines.
* Het opvolgen van de traceerbaarheid en het up-to-date houden van de documenten.
* Het controleren van de temperaturen van de koel- en vriesruimtes.

**Bedrijfsinfo**

Interesse? Stuur je CV naar [email protected] of bel ons op het nummer 056 24 55 55.

Ons aanbod

* Een marktconform salaris.
* Na een succesvolle interimperiode maak je kans op een vast contract.
* Opleidingsmogelijkheden.
* Een aangename werksfeer binnen een familiale onderneming met een open en informele bedrijfscultuur.
* Een voltijdse tewerkstelling van 38 uur per week.