Keukenverantwoordelijke | Brugge

Over deze functie

Manpower rekruteert voor een gekende restaurantketen in Brugge. Een gestructureerde, professionele keukenomgeving waar kwaliteit, hygiëne en teamwork centraal staan. Als Keukenverantwoordelijke ben je de spilfiguur tussen de vloer en het management – een rol met echte verantwoordelijkheid en impact.

Jobomschrijving

Je stuurt het keukenteam dagelijks aan en coördineert de operationele werking van A tot Z. Je bewaakt de kwaliteit en voedselveiligheid (HACCP), beheert de bestelcyclus en volgt leveringen en stock op. Je plant uurroosters, begeleidt medewerkers en neemt corrigerende acties waar nodig. Bij afwezigheid van de restaurantmanager draai je de volledige werking zelfstandig.

Een voltijdse vaste job met een marktconform loon en een volledig pakket secundaire voordelen:

* maaltijden ter waarde van €16,94/dag
* ecocheques €250/jaar
* hospitalisatieverzekering (ook uitbreidbaar naar gezinsleden)
* inhaalrust of overloon bij overuren

**Interesse in deze vacature? Klinkt dit iets voor jou? Solliciteer online, of stuur je CV naar [email protected]**