Hulpkok in hotel - Voltijds - Regio Gent
DAOUST · Gent · 2026-08-04
Over deze functie
Als hulpkok ondersteun je de chef-kok bij de dagelijkse keukenwerking en sta je mee in voor een vlotte en kwalitatieve service. Na een inwerkperiode krijg je de kans om meer verantwoordelijkheid op te nemen en eventueel de chef-kok te vervangen tijdens zijn of haar afwezigheid.
* Uitvoeren van mise-en-place voor warme en koude bereidingen
* Bereiden, schikken en garneren van gerechten
* Bereiden van diverse sauzen en eenvoudige patisserie
* Controleren van de kwaliteit en versheid van de producten
* Opruim van de keuken
* Reinigen van werkinstrumenten, keukenapparatuur en werkplaatsen
* Voltijdse functie
* Vast werkrooster met duidelijke planning
* Verloing volgens de wettelijke barema's
* Aangename werksfeer en kans op groei
Gevraagde vaardigheden
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De ingrediënten doseren en mengen
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
Vergelijkbare vacatures
- Hulpkok (m/v/x) gezocht - Hotel in GentAGO Jobs & HR Deinze Food · Gent
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.