Chef restaurant Brussel (m/v/x)
KITCHENSTAFF BRUSSEL · Brussel · 2026-07-16
Over deze functie
Klaar voor je volgende avontuur als chef? Voor bistro’s, gastronomische restaurants, brasseries in **het Brussel Hoofdstedelijk Gewest** zijn we op zoek naar een enthousiaste chef die het bestaande team komt versterken.
Flying Service & Kitchenstaff is sinds 2004 de allround speler in de wereld van hospitality en events. Dankzij twee decennia aan ervaring groeien we uit tot dé specialist in totaaloplossingen. Met onze zusterbedrijven Djobz, Blackfisk, MIRA, SKWD, PSP-Services en Hels zorgen we voor het volledige en op maat gemaakte plaatje. Zaal- of keukenpersoneel? Check! Logistieke ondersteuning? Check! Consultancy? Check, dubbelcheck! Met kantoren in heel Vlaanderen en Brussel zijn we steeds dichtbij.
**Wat er op je bord komt te liggen:**
Je versterkt het bestaande team, draagt bij aan een open communicatie en een aangename werksfeer.
* Je bereidt samen met het team de gerechten en treft hiervoor de nodige voorbereidingen
* Je verzorgt de voorraad en onderneemt actie bij afwijkingen
* Je bewaakt de voedselveiligheid, de hygiëne en algemene veiligheid in de keuken
* Samen met je collega’s zorg je voor een nette keuken en propere apparatuur
* Je werkt volgens de HACCP-voorschriften
* We zorgen voor een enthousiast team met een uitstekende werksfeer
* Correcte verloning met alle wettelijke premies
* De kans om je verder te ontwikkelen
Gevraagde vaardigheden
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
- Leveranciers of dienstverleners selecteren Onderhandelen over contractvoorwaarden De geleverde diensten of producten controleren
- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- Menu’s opstellen De tarieven voor gerechten opstellen
- Een team coördineren
- Werkvoorbereiding bouw uitvoeren
Vergelijkbare vacatures
- Chef-kok Directierestaurant (M/V/X) – 38u/weekDaoust Interim · Brussel
- Chef de cuisine - Restaurant de Direction - 38hSodexo Belgium · Brussel
- Chef de cuisine - Restaurant de directionADECCO INTERIM · Brussel
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.