Chef-kok

Over deze functie

Voor de vacature als chef-kok in Ieper heb je volgende taken:

* Je bent verantwoordelijk voor de algemene keukenorganisatie en -planning * Je neemt de leiding over een team van ongeveer 6 keukenmedewerkers en enkele jobstudenten/flexi’s * Je werkt creatieve en seizoensgebonden weeklunches uit * Je waakt over de kwaliteit van de gerechten en de efficiënte werking in de keuken * Je hebt aandacht voor foodcost en denkt mee na over optimalisatie * Je zorgt voor een inspirerende en motiverende werksfeer

Je loon en extralegale voordelen

Dit mag je verwachten:

* Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 15.2 en 25 euro per uur. * Je werkplek is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer. * Je hebt recht op €249 aan ecocheques. * Fietsen naar het werk moedigen we sterk aan: je krijgt hiervoor dan ook een fietsvergoeding. * Je krijgt je kosten voor het openbaar vervoer volledig terugbetaald.

Zo zit het met je vakantie

Verlof neem je samen met de collega's collectief op gedurende de sluiting van het restaurant.

Andere leuke voordelen

* Een moderne open keuken met alle hedendaagse faciliteiten * Een dynamisch en gemotiveerd keukenteam om samen mee te werken * Duidelijke en aangename werkuren: geen shift coupé, maximaal 4 avonden per week en altijd zondag thuis * Een inspirerende en warme werkomgeving in een restaurant waar gezelligheid centraal staat