Chef Gerant | Catering & Hospitality | Antwerpen

Over deze functie

ls **Chef Gerant** ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer van de site. Je combineert een passie voor voeding met sterke organisatorische en leidinggevende vaardigheden.

Jouw takenpakket:

* Aansturen, coachen en motiveren van het keuken- en serviceteam
* Organiseren en opvolgen van de dagelijkse werking
* Waken over kwaliteit, voedselveiligheid en hygiënenormen (HACCP)
* Opstellen van planningen en zorgen voor een optimale bezetting
* Beheer van bestellingen, voorraden en leverancierscontacten
* Opmaken en opvolgen van budgetten en foodcost
* Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van het aanbod
* Uitbouwen van een uitstekende relatie met de klant en eindgebruikers
* Actief meewerken op de vloer waar nodig

Je bent het aanspreekpunt op de locatie en zorgt ervoor dat zowel operationeel als financieel alles vlot verloopt.

* Een vast contract binnen een stabiele en groeiende internationale organisatie
* Interessante werkuren met een uitstekende work-life balance
* Geen avond-, weekend- of feestdagenwerk
* Een gevarieerde functie met veel autonomie en verantwoordelijkheid
* De kans om een eigen site verder uit te bouwen en te optimaliseren
* Een professionele werkomgeving waar kwaliteit en teamwork centraal staan
* Competitief salarispakket aangevuld met extralegale voordelen
* Mogelijkheden tot opleiding, ontwikkeling en doorgroeien binnen Compass Group

**Klaar om jouw culinaire expertise en leiderschap in te zetten binnen een uitdagende hospitalityomgeving? Solliciteer vandaag nog en bouw mee aan een kwalitatieve beleving voor elke gast.**

**Solliciteer online of stuur je CV naar [email protected]**