Chef Gerant - Antwerpen
MANPOWER · Antwerpen · 2026-09-23
Over deze functie
Als **chef gerant** combineer je koken met organisatie en leidinggeven. Geen dag zonder actie!
* Je **stuurt het keukenteam aan** en helpt actief mee.
* Je organiseert de dagelijkse keukenwerking.
* Je bewaakt kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.
* Je **volgt bestellingen, voorraden en planning nauwkeurig op.**
* Je zorgt voor een vlotte service en tevreden klanten.
* Je houdt kosten en voedselverspilling goed in de gaten.
Kortom, als **chef gerant** hou jij alle bordjes tegelijk draaiende.
Als **chef gerant** krijg je een vaste functie met verantwoordelijkheid én aantrekkelijke daguren. Je werkt van **maandag tot en met vrijdag, telkens van 06:00 tot 14:00**. Dat betekent structuur in je werkweek en vrije avonden. Bovendien kom je terecht in een professionele werkomgeving waar jouw ervaring telt. Klaar om als **chef gerant** de keuken in goede banen te leiden?
**Interesse?**
**Solliciteer online via de website of stuur je cv naar [email protected].**
Gevraagde vaardigheden
- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- Menu’s opstellen De tarieven voor gerechten opstellen
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Leveranciers of dienstverleners selecteren Onderhandelen over contractvoorwaarden De geleverde diensten of producten controleren
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Het opstellen van menu’s en restauranttarieven superviseren
- Kostenbewust werken
- Menu's samenstellen
Vergelijkbare vacatures
- Chef Gerant | Catering & Hospitality | AntwerpenClient of Manpower · Antwerpen
- Chef Gerant | Catering & Hospitality | AntwerpenMANPOWER · Antwerpen
- Chef Gerant - AntwerpenClient of Manpower · Antwerpen
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.