Chef gerant - 38u

Over deze functie

Als **Chef Gerant** (38u) bij Sodexo in Antwerpen ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie en werking van een **veelzijdige** **locatie.** Je combineert een **sterke operationele aanwezigheid** met **organisatorische en administratieve verantwoordelijkheden** en stuurt het onsite team van medewerkers aan.

* **Operationeel beheer**: Je werkt actief mee in de keuken en in de verschillende cateringactiviteiten en waakt over kwaliteit, smaak en presentatie. Je functioneert als chef in de keuken en maakt en dresseert maaltijden voor het bedrijfsrestaurant, én bij bijzondere events op de site. Je zal ongeveer 80% van jouw werktijd doorbrengen in de keuken als meekokend chef gerant. * **Teamcoördinatie**: Je stuurt een team van keukenmedewerkers en koks aan. Je motiveert hen dagelijks en zorgt voor een vlotte samenwerking binnen de ploeg. Je staat in voor de begeleiding en coaching van het team en verzorgt evaluaties. * **Planning & organisatie**: Je staat in voor de personeelsplanning, de dagelijkse organisatie en een efficiënte werkverdeling. Je beheert de voorraden en plaatst tijdig bestellingen. * **Hospitality & events**: Je zorgt voor een correcte en kwaliteitsvolle uitvoering van services, met oog voor detail en gastbeleving. Je hebt hierdoor regelmatig commercieel klantencontact en zal vaak actief meewerken op events en fungeren als spoc voor de klant. * **Administratieve opvolging**: Je verwerkt bestellingen, doet de rapporteringen en opvolging via interne systemen en werkt regelamtig met de standaard Microsoft-programma’s. Je zal onder andere instaan voor de maandelijkse financiële afsluit, de online menuplanning en controle van de facturen. * **Veiligheidsbewustzijn**: Je hanteert een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid, of het nu gaat om jouw veiligheid, die van je collega's, consumenten, klanten of andere betrokkenen.

***It all starts with the everyday!*** *😊 Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden **team spirit, dienstverlening en vooruitgang** bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.*

*Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in :*

* Een voltijds contract van 38u bij Sodexo in Antwerpen.

* met een uurrooster met uren tussen 7u en 15u van maandag tot vrijdag * Een **aantrekkelijk loonpakket** waar Quality of Life centraal staat :

* Hospitalisatie- en tandzorgverzekering (na 1 jaar dienst) & groeps- en invaliditeitsverzekering * Eindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen * Volledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten / tegemoetkoming transportkosten privé vervoer / fietsvergoeding * Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen * Extra verlof- en anciënniteitsdagen