Chef de Rang

Over deze functie

Als Chef de Rang ben jij verantwoordelijk voor je eigen sectie in een stijlvol bistrorestaurant in hartje Gent. Je ontvangt gasten, adviseert over gerechten en wijnen, en zorgt ervoor dat alles in jouw rang soepel en gastvrij verloopt. Dankzij jouw ervaring en flair ben jij het vaste aanspreekpunt voor terugkerende gasten, hotelbezoekers en nieuwe gezichten.

Je dag start met de mise-en-place: tafels netjes opdekken, zorgen dat alles voor jouw rang in orde is en kort afstemmen met collega’s. Tijdens de service verwelkom je gasten, neem je bestellingen op, adviseer je bij de menukeuze en stuur je een Commis of runner aan binnen jouw rang. Je hebt oog voor detail, merkt wensen van gasten op en werkt vlot samen met de keuken. Ook bij het afsluiten zorg je voor een verzorgde omgeving.

Krijg je energie van werken in een enthousiast team en geef je graag gasten een onvergetelijke ervaring? Dan is dit jouw job als Chef de Rang. Solliciteer snel en maak het verschil in een restaurant waar persoonlijke service en kwaliteit centraal staan!

* Werken in een elegant bistroconcept met internationale uitstraling
* Correcte verloning volgens ervaring en inzet
* Fulltime job van 38 uur per week
* Overnachting inclusief diner voor 2 personen na de proeftijd
* Jaarlijks 10 overnachtingen aan een kleine prijs binnen het hotel
* 35% korting in alle restaurants van de hotelgroep
* Korting op hotels wereldwijd
* Doorgroeimogelijkheden binnen een gekende werkgever in de horeca

Belangrijkste hard skills:

* Servicegerichtheid
* Tafelservice
* Wijnadvies
* Teamcoaching
* Talenkennis (Nederlands, Frans/Engels)