Kelner / Chef de Rang Gent (m/v/x) (ref. RS)

Over deze functie

Bouw mee aan een gastronomisch verhaal met Michelinambities.

Gastronomie zit niet alleen op het bord. Ze leeft ook in de zaal. Voor sommige mensen draait bediening om bestellingen opnemen en borden dragen. Voor jou gaat het verder dan dat. Je haalt energie uit het creëren van een totaalbeleving. Je voelt aan wat gasten nodig hebben, communiceert vlot en professioneel en begrijpt dat de kleinste details vaak het grootste verschil maken.

Deze vacature is niet voor iedereen. We zoeken iemand die de verwachtingen van een gastronomische setting begrijpt en die energie krijgt van een omgeving waar kwaliteit, tempo en gastbeleving hand in hand gaan.

**Jouw taken**

* Je zorgt mee voor een warme, professionele en onvergetelijke ervaring voor elke gast * Je presenteert gerechten en begeleidt gasten doorheen een gastronomisch menu * Je werkt nauw samen met de keuken en de sommelier om een vlekkeloze service neer te zetten * Je bewaakt de hoge standaarden die horen bij een gastronomische setting * Je neemt het voortouw in de verdere uitbouw van het non-alcoholische aanbod en helpt dit segment verder ontwikkelen

* De kans om deel uit te maken van een ambitieus gastronomisch team in Gent dat actief strijdt voor een Michelinster * Een jong en gedreven team dat samenbouwt aan een culinair verhaal op hoog niveau, met een sterke samenwerking tussen zaal en keuken * De verantwoordelijkheid om het non-alcoholische segment van de zaak verder uit te bouwen en er mee richting aan te geven * Een duidelijk groeitraject richting een toekomstige rol als maître * Een 4-daagse werkweek van woensdag tot en met zaterdag (45 uur). Een uitzonderlijke opportuniteit binnen de gastronomische sector * Tal van workshops, opleidingen, tastings en inspirerende activiteiten om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak * Een netto verloning tussen €2.500 en €2.800, afhankelijk van jouw ervaring, expertise en impact