Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)
EURL MERCURE · 40 - BISCARROSSE · 2026-07-03
À propos du poste
Bar Brasserie, Biscarrosse Plage cherche chef de partie, poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 septembre 2026. Cuisinier/Chef de Partie, expérimenté avec références exigées, Poste logé sur Biscarrosse Bourg. Vous vous intégrerez dans une organisation de 7 Personnes en cuisine, Professionnel(les) autonomes, organisés en postes tournants et autonomes, 80% de nos produits sont frais, vous maitrisez les règles d'hygiène et appliquerez les consignes du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine et vous serez force de propositions. Polyvalents vous maitrisez aussi bien le chaud et le froid. Vous êtes sociables, solidaires avec esprit d'équipe soucieux du professionnalisme indispensable pour produire une qualité de travail.
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
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