Chef de partie (H/F)
AVE GIULIA · 40 - BISCARROSSE · 2026-07-17
À propos du poste
- Réaliser des préparations préliminaires - Réaliser des plats en fonction de la carte et fiches techniques - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. - Stocker les denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réceptionner et vérifier la qualité et les quantités des livraisons - Réaliser les inventaires - Préparer le matériel de service - Dresser et envoyer les plats
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Offres similaires
- Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)EURL MERCURE · BISCARROSSE
Votre prochain poste est déjà ici.
Parcourez les offres en direct de milliers d'employeurs, gardez celles qui méritent un second regard et laissez JobBob surveiller le reste.