Chef de partie sterrenrestaurant

Over deze functie

Voor onze klant regio KOKSIJDE zijn wij opzoek naar een CHEF DE PARTIE STERRENRESTAURANT.
Onze klant is een gekend bedrijf in de vleesindustrie, ze bieden kwaliteitsvol vlees aan particulieren maar ook aan grootwarenhuizen. Ze hebben ook meerdere restaurants waarvan één restaurant die ook een Michelin ster heeft!
Als CHEF DE PARTIE STERRENRESTAURANT regio KOKSIJDE behoren onderstaand tot je takenpakket:

• Je bent verantwoordelijk voor jouw eigen partie binnen de keuken;

• Je staat in voor de mise-en-place, bereiding en afwerking van gerechten;

• Je bewaakt de kwaliteit en presentatie van elk bord;

• Je werkt nauw samen met het keukenteam tijdens de service;

• Je volgt de recepten en kwaliteitsstandaarden;

• Je draagt bij aan een nette, efficiënte en professionele keukenwerking.

Als CHEF DE PARTIE STERRENRESTAURANT regio KOKSIJDE kan je genieten van onderstaande voordelen.

• Een mooi loon tussen €16,88 & €24 (=bespreekbaar);

• Je ontvangt maaltijdcheques van €7/dag

• Ecocheques van €250 per jaar;

• Fietsleasing en andere extralegale voordelen;

• Kilometervergoeding;

• Je werkt in service coupé: werkuren van 10u-15u en van 18u30-23u;

• Je werkt ieder weekend en bent vrij op dinsdag en woensdag;

• Vast contract na positieve evaluatie.;

• Je komt terecht in een mooi restaurant, met een ster;

• Je krijgt een interne grondige opleiding en ondersteuning;

• Je hebt hier mooie doorgroeimogelijkheden en werkt met kwaliteitsproducten.