Chef de partie H/F (H/F)

À propos du poste

Vos missions principales :

Rattaché au chef du restaurant, vous serez en charge de :

* Contrôler et ranger les marchandises * Fabriquer, dresser, envoyer les plats * Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité * Veiller à offrir au client des produits de qualité * Contribuer à véhiculer l'image attendue du Château de Noirieux ****.

Votre profil :

Expérience probante et doté d'un diplôme de cuisine et ou similaires

* Vous êtes polyvalent dans les tâches culinaires ; * Vous avez une excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine ; * Vous avez la capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe ; * Vous avez une bonne connaissance et savez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; * Vous êtes rigoureux, organisé, créatif et résistant aux fortes cadences ; * Vous avez la capacité à travailler le weekend et jours fériés ; * Vous possédez le permis B ;

Modalités :

* Contrat : CDD jusqu'au 31 octobre * Rythme : 39h/semaine * Rémunération : Fixe négociable selon expérience * Club Avantage Le Shaman * Poste évolutif !

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr