Chef de partie (H/F)
CAFE NOIR · 06 - NICE · 2026-09-23
À propos du poste
À propos de nous :
Nous sommes une brasserie traditionnelle ayant à cœur de faire une cuisine maison .
Nous respectons la saisonnalité des produits avec des cartes évolutives au fil des saisons et des plats du jours différents chaque jours .
Profil recherché
Diplômé de cuisine ou expérience significative en cuisine
Capacité à gérer le stress
Savoir être Organisé
Maîtrise des règles HACCP
Capacité à travailler en autonomie en respectant les consignes du chef de cuisine
Capacité à suivre une fiche technique
Savoir Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Etre organisé
- Capacité à suivre un fiche technique
- Capacité à gérer le stress
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