Chef de partie (H/F)

À propos du poste

PIAPIA recrute - Chef(fe) de parti(e) de cuisine (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant franco-italien PIAPIA,
situé au 37 rue de Grenelle à Paris, nous recherchons un(e) chef(fe) de
parti de cuisine passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique et
engagée autour d'une cuisine de produits frais, préparés chaque jour avec
exigence et sensibilité.

Chez PIAPIA, nous mettons à l'honneur une cuisine sincère, généreuse et
vivante, inspirée des traditions françaises et italiennes, avec une
attention particulière portée aux saisons, aux produits et au travail bien
fait.

Vos missions

1. Participer à la préparation et à l'envoi des plats
2. Réaliser les mises en place quotidiennes
3. Travailler des produits frais et de saison
4. Veiller au respect des normes d'hygiène et de propreté
5. Participer à la bonne organisation de la cuisine et à l'esprit
d'équipe

Profil recherché

1. Motivation, sérieux et envie d'apprendre
2. Sensibilité pour la cuisine artisanale et les beaux produits
3. Esprit d'équipe et bonne énergie
4. Une première expérience en cuisine est nécessaire.

Ce que nous proposons

1. Une aventure humaine dès l'ouverture du restaurant
2. Une cuisine créative et exigeante dans une ambiance bienveillante
3. Possibilités d'évolution
4. Poste basé à Paris 7e - 37 rue de Grenelle

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et quelques mots de présentation en
message privé ou par email.

Nous avons hâte de construire cette aventure avec vous.