Chef de Partie Gent (m/v/x) (ref. RS)

Over deze functie

Bouw mee aan een gastronomisch verhaal met Michelinambities

Gastronomie is geen job. Het is een vak. Voor sommige koks draait koken om service draaien. Voor jou gaat het verder dan dat.

Je krijgt energie van verfijnde technieken, uitzonderlijke producten en een omgeving waar elk detail telt. Je begrijpt wat er verwacht wordt binnen een gastronomische keuken en haalt voldoening uit het streven naar perfectie, service na service.

Deze vacature is niet voor iedereen. We zoeken iemand die de gastronomische wereld al kent, begrijpt en er bewust voor kiest. Iemand die weet wat werken op hoog niveau betekent en die klaar is om mee te bouwen aan de volgende stap.

**Jouw taken**

* Je functioneert zelfstandig binnen een keuken waar à la minute werken de norm is en elk detail telt
* Je werkt mee aan een gastronomische beleving waar kwaliteit en presentatie centraal staan
* Je bewaakt het hoge tempo van een keuken waar à la minute gewerkt wordt
* Je werkt nauw samen met je collega's om elke service vlot en kwalitatief te laten verlopen
* Je draagt actief bij aan de ambitie en verdere groei van de keuken

* De kans om deel uit te maken van een ambitieus gastronomisch team in Gent dat actief strijdt voor een Michelinster
* Een jong en gedreven team dat samenbouwt aan een culinair verhaal op hoog niveau
* Een open en collegiale werksfeer waar collega's elkaar ondersteunen, verantwoordelijkheid opnemen en samen streven naar het beste resultaat
* Een 4-daagse werkweek van woensdag tot en met zaterdag (42 uur). Een uitzonderlijke opportuniteit binnen de gastronomische sector
* Tal van workshops, opleidingen, tastings en inspirerende activiteiten om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak
* Een netto verloning tussen €2.500 en €2.800, afhankelijk van jouw ervaring, expertise en impact

Show us what you're worth. Wie het niveau meebrengt, mag ook rekenen op een verloning die daarbij past.