Chef de Partie FROID H/F (H/F)
LA VALLEE BLEUE · 64 - BIARRITZ · 2026-09-16
À propos du poste
***POSSIBILITE DE LOGEMENT PROVISOIRE***
Notre établissement recrute un(e) Chef de Partie FroidH/F
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Assister le Chef cuisinier dans toutes préparation
2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS
Poste à pourvoir en CDI
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
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