Chef de Partie / bedrijfsrestaurant / Leuven
DAOUST INTERIM · Leuven · 2026-07-15
Over deze functie
**Wat ga je doen?**
* 🍲 **Bereiden en afwerken van maaltijden** volgens menuplanning
* ✅ **Controle op uitgevoerde taken** door medewerkers
* 🥄 **Volgen van hoeveelheden, bereidingswijze en garnering**
* 🧹 **Werkplaats netjes houden** en maaltijden verdelen
* 🥘 **Hygiënische opslag en voorraadbeheer** van warme & koude keuken
* 🛠️ **Signaleren van storingen en defecten** van keukentoestellen
* 💡 **Suggesties geven voor nieuwe bereidingen en trends**
* 🔒 **Zero risk mindset**: veiligheid staat voorop
**💼 Wat bieden wij?**
* 💶 **Loon onderhandelbaar** op basis van ervaring
* 🌟 **Boeiende functie in dynamische organisatie**
* 📚 **Opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden**
* 🤗 **Aangename werkomgeving met gemotiveerde ploeg**
* 🏢 **Werkplaats gevestigd in Leuven**
* 🕒 **Startdatum zo snel mogelijk**
Gevraagde vaardigheden
- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- De activiteiten van het personeel controleren
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding Stalen nemen voor de hygiënische dienst
- Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
Vergelijkbare vacatures
- Chef de Partie - LeuvenMANPOWER CORE · Leuven
- Chef de partie Chinese keukenBar Nine · Leuven
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.