Chef cuisinier – Employé de cuisine de collectivité
START PEOPLE Kortrijk · Wervik · 2026-08-21
Over deze functie
En tant que collaborateur en cuisine de collectivité / cuisinier, vous êtes responsable de la préparation de plats préparés de qualité destinés aux friteries et établissements horeca.
**Vos tâches comprennent :**
* Préparer des plats classiques tels que le carbonnade flamande, le vol-au-vent et des plats de saison (par ex. hutsepot)
* Appliquer correctement les processus de pasteurisation (très important)
* Travailler selon des recettes fixes et les normes de qualité de l’entreprise
* Travailler de manière autonome et prendre des responsabilités dans la production
* Veiller à l’ordre, la propreté et l’hygiène dans la cuisine
**Bedrijfsinfo**
L'entreprise est située dans une zone sans embouteillages à Wervik.
* Un emploi dans un environnement familial et stable
* Un salaire correct, négociable selon l’expérience
* Des horaires fixes avec un bon équilibre vie privée/vie professionnelle
* Possibilité d’obtenir un contrat fixe après une période d’intérim réussie
* Une ambiance de travail agréable au sein d’une équipe soudée
**Horaires**
* Lundi : 05h00 – 13h00
* Mardi au jeudi : 06h00 – 15h00
* Vendredi : 06h00 – 13h00
*(Les horaires peuvent exceptionnellement légèrement varier)*
Gevraagde vaardigheden
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding Stalen nemen voor de hygiënische dienst
- Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
- Het dresseren van borden controleren
- Nieuwe recepten uitwerken
- De bereiding van gerechten superviseren
- Gerechten bereiden voor grootkeuken
Vergelijkbare vacatures
- Chef cuisinier – Employé de cuisine de collectivitéStart People · Wervik
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.