Chef Beenhouwer- Regio Sint-Job-in-'t-Goor
Daoust Interim Antwerpen · Sint-Job-In-'T-Goor · 2026-06-26
Over deze functie
Als chef-beenhouwer ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de afdeling. Je combineert vakmanschap met leiderschap en zorgt ervoor dat zowel klanten als medewerkers kunnen rekenen op kwaliteit, service en een vlotte organisatie.
* Je stuurt het team aan, motiveert medewerkers en begeleidt hen in hun dagelijkse werkzaamheden.
* Je stelt de personeelsplanning op en zorgt voor een efficiënte bezetting van de afdeling.
* Je beheert de bestellingen en zorgt ervoor dat het assortiment afgestemd is op de behoeften van de winkel.
* Je onderhoudt nauw contact met de regioverantwoordelijke en volgt nieuwe procedures, acties en richtlijnen mee op.
* Je bewaakt de kwaliteit en presentatie van de toonbank en zorgt voor een aantrekkelijk aanbod.
* Je verwerkt en versnijdt vlees volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen.
* Je staat klanten professioneel te woord en geeft advies over vleesproducten en bereidingen.
* Je werkt actief mee op de werkvloer en ondersteunt collega's waar nodig, zowel in het atelier als aan de bedieningstoog.
* Samen met je team zorg je voor een vlotte verwerking van de dagelijkse leveringen.
Een verantwoordelijke functie met veel autonomie en afwisseling. Een voltijdse tewerkstelling van 38 uur per week. Een aantrekkelijk salarispakket met maaltijdcheques, ecocheques, eindejaarspremie en een cafetariaplan. Mogelijkheid tot een bedrijfswagen. Recuperatie voor zondagwerk volgens de geldende regeling. 22 betaalde verlofdagen. Kansen om verder door te groeien binnen een ambitieus en groeiend bedrijf. Een stabiele werkomgeving met korte communicatielijnen en ondersteuning vanuit de organisatie.Een gezonde balans tussen werk en privé.
**Interesse**?
Solliciteer vandaag nog via [email protected] of bel naar 03 231 99 10.
Gevraagde vaardigheden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees sorteren
Vergelijkbare vacatures
- Chef Beenhouwer (Sint-Job)WILLY NAESSENS INDUSTRIEBOUW · Sint-Job-In-'T-Goor
- Chef-BeenhouwerTRIXXO Jobs · Sint-Job-In-'T-Goor
- Chef beenhouwerAGO Jobs & HR · Sint-Job-In-'T-Goor
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.