Chef Beenhouwer
Asap.be · Brecht · 2026-07-07
Over deze functie
Werk mee aan een moderne versafdeling waar vakmanschap, kwaliteit en klantvriendelijkheid centraal staan. In deze leidinggevende rol stuur je het team aan, zorg je voor een verzorgde toonbank en ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie van het atelier. Je combineert vleesverwerking met teamcoaching en operationele opvolging.
\- Aansturen, motiveren en coachen van het team. \- Opstellen van de personeelsplanning volgens de noden van de organisatie. \- Plaatsen van bestellingen en opvolgen van voorraad. \- Nauwe samenwerking met de regioverantwoordelijke bij vragen, problemen of nieuwe werkmethodes. \- Dagelijks verzorgen en aanvullen van de toonbank. \- Verwerken en snijden van vlees volgens kwaliteitsnormen. \- Adviseren van klanten over vleeskeuze, bereidingen en maaltijden. \- Ondersteunen bij dagschotels, broodjes, inpakwerk en bediening. \- Helpen bij het lossen en verwerken van leveringen.
Je komt terecht in een klantgerichte organisatie met een moderne werkomgeving waar kwaliteit, teamwork en verantwoordelijkheid centraal staan. Als Chef Beenhouwer ben je een sleutelfiguur in de dagelijkse werking van de versafdeling.
Kan je niet wachten om hier aan de slag te gaan? Solliciteer vandaag nog - we kijken ernaar uit je te ontmoeten!
Een voltijdse functie van 38u per week Een aantrekkelijk loonpakket volgens ervaring Maaltijdcheques Mogelijkheid tot een bedrijfswagen Recupuren per gewerkte zondag 22 dagen betaald verlof Gevarieerd takenpakket Doorgroeimogelijkheden Gezonde werk-privébalans
Gevraagde vaardigheden
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- De staat en bewaring van bederfbare producten controleren Producten die niet meer verkocht kunnen worden uit de rekken halen
- De klanten verwelkomen en informeren over de prijzen en de houdbaarheid van producten (gebakjes, taarten, ...)
- Verkoopresultaten opvolgen en analyseren Aanpassingen voorstellen
- Verse producten snijden (vleeswaren, kaas, ...) en producten in rekken plaatsen, gerechten presenteren, ...
- De opstelling van artikels aanpassen volgens de omzet, de commerciële acties Het vullen van de rekken controleren
- De levering van goederen verifiëren De producten controleren Het opslaan organiseren en superviseren
- Het materiaal schoonmaken (snijmachine, messen, borden, vitrines, ...)
Vergelijkbare vacatures
- Chef-BeenhouwerTRIXXO Jobs · Brecht
- Chef-BeenhouwerQ Jobs Aarschot · Brecht
- Chef-BeenhouwerQ jobs · Brecht
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.