Broodbakker
AGO JOBS&HR · Bonheiden · 2026-06-11
Over deze functie
Voor onze productieafdeling zijn wij op zoek naar een ervaren broodbakker. Je komt terecht in een team waar ambacht en kwaliteit centraal staan en waar dagelijks verse producten worden bereid.
Als broodbakker sta je in voor het volledige productieproces van brood.
Je takenpakket omvat onder andere:
* Verdelen, rollen en vormen van deeg * Controle van het gistingsproces * Voorbereiden van speciale broden * Ingrediënten toevoegen volgens receptuur * Draaien van deeg * Broden in de oven plaatsen en tijdig uithalen * Zorgen voor orde en netheid in de werkomgeving
Wat bieden we aan?
* Een stabiele functie binnen een groeiende organisatie * Werken in een team met passie voor het vak * De kans om je verder te ontwikkelen binnen het productieproces * Een afwisselende job met verantwoordelijkheid * Een werkomgeving waar kwaliteit en samenwerking centraal staan * Correcte verloning in lijn met ervaring en competenties
Gevraagde vaardigheden
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Brood- en banketbakkerijproducten afwerken
- Verwerken van patisseriedeeg en -beslag
- De werkpost onderhouden
- Ingrediënten doseren
Vergelijkbare vacatures
- Broodbakker Nacht | Bonheiden | NachtFORUM JOBS MECHELEN · Bonheiden
- Broodbakker (M/V/X) - nacht - Bonheiden - vast contractTOPANGELS · Bonheiden
- broodbakker nacht | bonheiden | nachtForum Jobs Forum Jobs Mechelen · Bonheiden
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.