Broodbakker (M/V/X) - nacht - Bonheiden - vast contract

Over deze functie

Onze klant, een sterk groeiende productieomgeving binnen de voedingssector, is op zoek naar een ervaren Broodbakker – Vaste Nacht. In deze functie werk je mee aan het volledige productieproces van brood binnen een vaste nachtploeg. Je komt terecht in een omgeving waar ambacht, kwaliteit en teamwork centraal staan, zodat klanten elke ochtend kunnen rekenen op verse producten.

**Functie**

Als Broodbakker Nacht ben je verantwoordelijk voor het bereiden en afwerken van diverse broodproducten binnen het productieproces.

**Jouw taken zijn onder andere:**

• Verdelen, rollen en vormen van deeg
• Controleren en opvolgen van het gistingsproces
• Voorbereiden van speciale broden volgens recepturen
• Ingrediënten correct toevoegen en verwerken
• Draaien en verwerken van deeg
• Broden in de oven plaatsen en tijdig uithalen
• Werken volgens HACCP-richtlijnen

• Een vast contract van onbepaalde duur
• Een stabiele nachtfunctie binnen een groeiende organisatie
• Een mooi brutoloon dat past bij jouw ervaring met nachttoeslagen bovenop het basisloon
• Werken binnen een hecht en gemotiveerd nachtteam
• Een afwisselende functie met verantwoordelijkheid
• Opleidingsmogelijkheden en kansen om jezelf verder te ontwikkelen
• Een werkomgeving waar kwaliteit, samenwerking en vakmanschap centraal staan