Boucher h/f (H/F)

À propos du poste

Vos missions :

- Assurer la préparation des produits de boucherie destinés au libre-service (découpe, parage, conditionnement...)
- Effectuer la mise en barquette, l'étiquetage et le contrôle des dates limites de consommation
- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits mis en rayon
- Approvisionner le rayon boucherie et assurer une présentation attractive des produits
- Contrôler les stocks et participer au réassort du rayon
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, du laboratoire et du poste de travail
- Participer à la gestion des pertes et au respect de la chaîne du froid

Conditions du poste :

- CDI à pourvoir dès que possible
- Poste basé à Chalon-sur-Saône.
- Contrat à temps plein (35 heures par semaine).
- Horaires variables selon le planning du magasin, avec possibilité de travail le samedi et le dimanche
- Travail en environnement de grande distribution, au sein d'un rayon boucherie en libre-service.
- Rémunération selon le profil et l'expérience

Profil recherché :

- Titulaire d'un CAP Boucher, d'un BEP ou d'un Bac Professionnel dans le domaine de la boucherie
- Expérience souhaitée sur un poste similaire, idéalement en grande distribution ou en atelier de préparation
- Maîtrise des techniques de découpe, de préparation et de conditionnement des produits carnés
- Connaissance et respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Rigoureux, organisé et autonome dans les tâches confiées
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les cadences de production
- Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation

Vous vous reconnaissez dans ce profil ?
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Les avantages chez Sup Intérim :

- IFM / ICP (représente environ 21% du salaire brut)
- Hello CSE : + de 300 000 avantages
- CET : placement des IFM / ICP rapportant 5% par an
- FASTT : aides et services pour faciliter votre quotidien