Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
EARL LES VERGUIS · 76 - HAUSSEZ · 2026-06-10
À propos du poste
Au sein d'une structure familiale en circuit court , vous serez chargé(e) de la découpe , de la mise en forme et de la préparation de nos produits boucherie et de notre gamme charcuterie et traiteur.
Vous préparez en labo du mardi au jeudi , la vente se déroulant le vendredi et le samedi.
Vous êtes diplômé(e) CAP Boucher ou Charcutier OU vous avez au minimum une expérience récente dans le métier, 5 ans en l'absence de diplôme.
Compétences demandées
- Chaîne du froid
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Types de produits de charcuterie
- Types de viande
- Types de spécialités bouchères
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