Bakker patissier
Accent Technical Forces Geel · Arendonk · 2026-07-28
Over deze functie
3 redenen om voor deze job te kiezen
* Vast werk * Klein team met meewerkende zaakvoerder * Vast uurrooster en twee dagen na elkaar vrij
Zo ziet je job er uit
Als bakkershulp bereid je dagelijks deeg en patisserie in de bakkerij.
* Je verzamelt de ingrediënten voor broden, pistolets en patisserie en zorgt dat alles klaarstaat voor de productie. * Je maakt verschillende soorten deeg en let daarbij op de juiste verhoudingen. * Je beoordeelt tijdens het werk of het deeg de juiste kwaliteit heeft en klaar is voor de volgende stap. * Na de voorbereiding van het deeg werk je verder aan verschillende soorten patisserie. * Je gebruikt machines die het werk in het atelier ondersteunen en vlotter laten verlopen.
Je loon en extralegale voordelen
Zo ziet je pakket eruit:
* Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 16.55 en 18 euro per uur. * Je ontvangt maaltijdcheques per gewerkte dag. * Fietsen naar het werk moedigen we sterk aan: je krijgt hiervoor dan ook een fietsvergoeding.
Zo zit het met je vakantie
Het verlof ligt grotendeels vast via collectieve sluitingen doorheen het jaar.
* Er zijn collectieve sluitingen verspreid over het jaar. * In de winter is er 1 week krokusverlof. * Er wordt ook een brug gemaakt bij feestdagen. * Als je overuren of extra werkt, kan je extra vrije dagen vragen. * Voor de zomer- en juni/sluitingsperiode gelden vaste sluitmomenten, zoals in de planning van de bakkerij.
Gevraagde vaardigheden
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
Vergelijkbare vacatures
- Bakker patissierAccent · Arendonk
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.