Zelfstandig Werkend Kok I voor Peking Restaurant in Hallum, NLD

Over deze functie

Peking Restaurant is gevestigd in Hallum en biedt een ruime keuze aan Aziatische gerechten. Met verse ingrediënten, smaakvolle gerechten en aandacht voor kwaliteit zorgt het restaurant dagelijks voor een gevarieerd aanbod. In de keuken wordt professioneel gewerkt om gasten steeds gerechten van hoge kwaliteit te bieden. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

**Werkzaamheden**

* ingrediënten worden zelf voorbereid
* toepassing van basis-kooktechnieken
* levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
* verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
* vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

**Wij bieden**

* Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (conform Horeca CAO - Functiegroep V)
* Salarisverhogingen conform de Horeca CAO
* Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)
* Gratis maaltijden tijdens werktijd
* Aantrekkelijke prestatiebonussen en extra beloningen
* Een goed afgestemd werkrooster met aandacht voor een gezonde werk-privébalans
* Werken in een collegiaal en enthousiast keukenteam