Zelfstandig Werkend Kok I voor De Kroon Chinees en Japans Restaurant in Heerlen, NLD

Over deze functie

Bij De Kroon Chinees en Japans Restaurant in Heerlen komen Chinese en Japanse smaken al jarenlang samen. Van sushi tot andere geliefde gerechten: onze gevarieerde menukaart biedt volop keuze voor verschillende smaken. Gasten kunnen bij ons gezellig in het restaurant eten, maar ook kiezen voor afhalen of bezorging. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

**Werkzaamheden**

* ingrediënten worden zelf voorbereid
* toepassing van basis-kooktechnieken
* levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
* verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
* vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

**Wij bieden**

* Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (conform Horeca CAO - Functiegroep V)
* Salarisverhogingen conform de Horeca CAO
* Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)
* Gratis maaltijden tijdens werktijd
* Prestatiegerichte bonussen en aanvullende incentives
* Flexibele werktijden met een rooster in overleg
* Werken in een collegiaal en enthousiast keukenteam
* Training en ontwikkeling om de volgende stap in je carrière te zetten