Zaalverantwoordelijke Trattoria

Over deze functie

Voor de opening van onze nieuwe, verfijnde trattoria binnen **Parkhotel** zijn wij op zoek naar een ervaren en gedreven zaalverantwoordelijke.

Ben jij een sterke gastheer/gastvrouw met natuurlijke leidinggevende skills en een passie voor service op hoog niveau? Dan ben jij misschien de persoon die wij zoeken.

**Jouw functie**

* Als zaalverantwoordelijke ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de zaal.
* Je stuurt het team aan, bewaakt de servicekwaliteit en zorgt voor een vlotte, professionele en gastvrije beleving voor elke klant.
* Je werkt actief mee op de vloer en bent het eerste aanspreekpunt voor zowel gasten als medewerkers.

**Taken**

* Aansturen, coachen en opvolgen van het zaalteam
* Organiseren en controleren van de zaalservice
* Garanderen van een vlotte en kwalitatieve service
* Onthaal en begeleiding van klanten
* Behandelen van reservaties en zaalplanning
* Opnemen van bestellingen en opvolgen van betalingen
* Toezien op hygiëne en voedselveiligheid
* Opvolgen van voorraad en serviceflow
* Mee bewaken van de sfeer en kwaliteit van de zaak

* Werken in een nieuwe, stijlvolle trattoria binnen een gevestigde hotelomgeving
* Sleutelrol in de opstart van een nieuw concept
* Correcte verloning volgens ervaring en verantwoordelijkheden
* Ruimte voor initiatief en groei
* Een gemotiveerd en professioneel team
* Stabiele en dynamische werkomgeving binnen Parkhotel

**Interesse?**

**Stuur je CV en motivatiebrief en bouw mee aan een uniek verhaal binnen Parkhotel.**