Zaalverantwoordelijke brunch- en lunchbar Knokke Heist
JobLink · Knokke-Heist · 2026-09-21
Over deze functie
Voor een brunch- en lunchbar zijn we op zoek naar een Zaalverantwoordelijke.
Jouw voornaamste taken zijn:
\- verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de brunch- en lunchbar;
\- zorgt ervoor dat gasten zich thuis voelen;
\- beheert de opening of de sluiting van jouw brunch- en lunchbar;
\- taken verdelen onder het team + aansturen;
\- verslag uitbrengen aan jouw manager;
\- verantwoordelijk voor de kassa;
\- maakt bestellingen, ontvangt leveringen en controleert deze;
\- voorraadbeheer;
\- inspireert en stimuleert jouw team.
\- meteen een VAST contract;
\- aantrekkelijk loon aangevuld met extralegale voordelen;
\- aangename en gezellige werksfeer;
\- bonusregeling;
\- werkuren tussen 06u30 - 19u30 (vroege: 06u30-14u30 en de late: 11u00 - 19u30);
\- geen vast uurrooster (afwisselend, dus je moet zeer flexibel zijn);
\- doorgroeimogelijkheden.
Gevraagde vaardigheden
- De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)
- De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken
- De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken
- De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen De organisatie ervan coördineren
- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
- De planning van het zaalpersoneel opstellen De activiteiten en instructies over de teams verdelen
- De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie De bestelling opnemen
- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.