Word Sous Chef in een horecazaak te Kortrijk – Vanaf 03/08!
DAOUST INTERIM · Kortrijk · 2026-07-20
Over deze functie
Een nieuwe uitdaging in een gloednieuwe bistro? Dit is jouw kans!
Voor de opening van een volledig vernieuwde bistro in Kortrijk op 3 augustus zoeken we een enthousiaste voltijdse Sous Chef.
Samen met de chef bouw je mee aan een nieuw horecaverhaal waarin kwaliteit, teamspirit en gastvrijheid centraal staan.
* Meebouwen aan de opstart van een volledig nieuwe horecazaak
* Vernieuwde bistro met doorlopende service
* Opstart vanaf 03/08
* Ondersteunen van de chef-kok
* Aansturen van het keukenteam
* Bereiden en afwerken van gerechten
* Kwaliteit en presentatie bewaken
* Mee instaan voor de dagelijkse organisatie van de keuken
* Toepassen van HACCP-richtlijnen
* Voltijdse functie
* Ook zaterdagwerk, geen zondag!
* Afwisselend doorlopende shiften en soms service coupé
* Restaurant geopend tot 20.00 uur s'avonds.
* Voltijdse functie
* Start vanaf 03/08
* Werken in een splinternieuwe, vernieuwde bistro
* Moderne keuken
* Familiale en enthousiaste werksfeer
* Correct loon volgens ervaring
* Veel verantwoordelijkheid
* Mogelijkheid om mee te groeien met de zaak
* Elke zondag vrij
* Afwisselende en uitdagende job.
Gevraagde vaardigheden
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding Stalen nemen voor de hygiënische dienst
- De activiteiten van het personeel controleren
- De naleving van veiligheidsprocedures bewaken
- De bereiding van gerechten superviseren
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.