Vestigingsverantwoordelijke Foodproductie | 30u | Voltijds
Dajobs Mechelen · Mechelen · 2026-09-18
Over deze functie
**Ben jij een geboren organisator met een passie voor voeding, mensen en processen?**
Voor een groeiende onderneming in de **regio Mechelen** zijn wij op zoek naar een gedreven **Vestigingsverantwoordelijke**. In deze functie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van een foodproductie- en leveringsafdeling.
Je combineert operationeel leiderschap met planning, kwaliteitsbewaking en teamcoördinatie. Dankzij jouw aanpak verlopen productie, leveringen en klantenservice elke dag vlekkeloos.
**Takenpakket:**
Als Vestigingsverantwoordelijke ben jij de spilfiguur binnen de organisatie.
* Je organiseert en bewaakt de dagelijkse productie van broodjes, salades en koude bereidingen.
* Je stuurt medewerkers aan op een duidelijke, motiverende en respectvolle manier.
* Je zorgt ervoor dat bestellingen correct en tijdig worden geleverd.
* Je volgt klachten op en zoekt samen met het team naar oplossingen.
* Je bewaakt de klanttevredenheid en detecteert commerciële opportuniteiten.
* Je houdt productie-, personeels- en leveringsplanningen up-to-date.
* Je rapporteert aan het management over prestaties, kwaliteit en verbeterpunten.
* Je volgt urenregistraties, afwezigheden en personeelsadministratie op.
* Je waakt over de naleving van HACCP-, kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften.
* Je zorgt voor structuur, efficiëntie en een positieve werksfeer binnen het team.
* Een sleutelrol binnen een ambitieus en groeiend foodconcept.
* Een functie met veel autonomie en verantwoordelijkheid.
* Een omgeving waar jouw ideeën en aanpak écht impact hebben.
* Een hecht team dat openstaat voor begeleiding en groei.
* Een warme en no-nonsense werksfeer.
* Een uitdagende functie met ruimte voor initiatief en ontwikkeling.
* Een aantrekkelijk loonpakket aangepast aan jouw ervaring en verantwoordelijkheden.
Gevraagde vaardigheden
- Leveringsrondes aan huis, aan restaurants organiseren en controleren
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Helpen bij de bereiding van gerechten in de keuken
- Beslissen over renovatie of herinrichting van het gebouw Uitvoerders zoeken
- Evaluatieformulieren laten invullen door klanten Gerechten aanpassen volgens de meningen
- Een inventaris maken van de voorraden (controle van houdbaarheidsdata, hoeveelheden, ...)
- De activiteiten en het administratieve beheer van het personeel opvolgen en controleren
- Evenementen organiseren in een restaurant (week van de smaak, animatie volgens een thema, ...)
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.