Verantwoordelijke bakkerijafdeling

Over deze functie

**Bedrijfsomschrijving**

Werk je graag met **verse bakkerijproducten** en haal je voldoening uit een verzorgde winkelafdeling? Voor een supermarkt in **Kortrijk** zoeken we een **Verantwoordelijke voor de bakkerijafdeling.**

In deze functie krijg je de verantwoordelijkheid over een belangrijk rayon en zorg je ervoor dat klanten dagelijks kunnen rekenen op een aantrekkelijk, vers en kwaliteitsvol aanbod.

Jouw taken:

* 's Morgens vroeg **brood, pistolets, stokbrood, koeken en andere bakkerijproducten afbakken**.
* De producten na het afkoelen correct afwerken en aantrekkelijk presenteren in de winkel.
* Geleverde, verkoopklare producten van **La Lorraine** netjes uitstallen.
* De bakkerijafdeling voorbereiden voor de volgende verkoopdag.
* Karren en materialen proper maken en opnieuw aanvullen met de nodige hoeveelheden.
* **Bestellingen bij leveranciers** plaatsen en de voorraad opvolgen.
* De versheid, kwaliteit en presentatie van de producten controleren.
* Correct etiketteren en het **FIFO-principe** toepassen.
* Zorgen voor orde, netheid en hygiëne binnen de afdeling.
* Tijdens drukke momenten of 's middags **bijspringen aan de kassa**.

Wat mag je verwachten?

* Een **vaste job** in een dynamische supermarkt.
* Een tewerkstelling van **minimaal 30 tot maximaal 38 uur per week**, bespreekbaar.
* Een **vast tweewekelijks uurrooster**.
* Je start om **6u00 's morgens**, waardoor je op de meeste dagen rond **12u00-13u00** klaar bent.
* Een moderne werkomgeving met recente infrastructuur, waaronder een **rotatieoven en remrijskasten**.
* Werken met kwalitatieve bakkerijproducten.
* Een afwisselende functie met zowel zelfstandige verantwoordelijkheid als klantencontact.
* Een **weekendregeling** waarbij je één weekend werkt en het volgende weekend vrij bent.
* Tijdens een werkweekend werk je op **zaterdag en zondag van 6u00 tot 12u00**.