Uitbener (linkshandig)
Ago Jobs en HR · Lendelede · 2026-06-10
Over deze functie
Als uitbener gevogelte maak je deel uit van onze versnijdingsafdeling en ben je verantwoordelijk voor het nauwkeurig uitbenen van kalkoenen. Met jouw vakkennis en precisie zorg je ervoor dat het vlees correct en kwalitatief wordt verwerkt. Je werkt dagelijks met een mes en hebt oog voor detail om een hoogwaardig eindproduct te garanderen. Daarbij draag je steeds zorg voor het naleven van de geldende normen rond kwaliteit, hygiëne en veiligheid.
* Uitbenen van kalkoenen volgens de vastgelegde werkwijze
* Correct gebruiken en onderhouden van messen
* Zorgen voor een nette en hygiënische werkplek
* Naleven van de geldende kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften
* Je komt terecht in een stabiel en groeiend Belgisch voedingsbedrijf
* Je krijgt interne begeleiding en opleidingsmogelijkheden
* Je ontvangt een correct loon volgens de sector, aangevuld met extralegale voordelen
Gevraagde vaardigheden
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Gevogelte
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
- Voedingsmiddelen verpakken
- Vleessoorten identificeren
- Karkassen ontvangen
- Vlees uitbenen
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.