Teamleader productie nacht Gentbrugge
Bakkerij Aernoudt · Gent · 2026-09-15
Over deze functie
Wie zijn wij?
***Bakkerij Aernoudt*** *staat al jaren garant voor kwaliteit en vakmanschap. Van versgebakken brood tot ambachtelijke patisserie en heerlijk belegde broodjes – onze passie proef je in alles wat we doen. Iedereen bij ons in het bedrijf draagt bij tot waarvoor Aernoudt vandaag staat!*
Vanwege de groei in onze productie zijn we op zoek naar een gedreven teamleader om ons team te **Gentbrugge** tijdens de nachtshift te begeleiden.
Wat verwachten we van je?
* Je **coördineert** de vooropgestelde **taken** binnen jouw team en zorgt ervoor dat onze dagverse producten tijdig klaarstaan voor onze chauffeurs.
* Je staat in voor de **opmaak** van **de planning** en zorgt voor een correcte opvolging hiervan.
* Je **communiceert** op een vlotte en heldere manier met jouw collega’s, de teamleaders van ons atelier in Gentbrugge en de ondersteunende afdelingen (HR, support).
* Je kan snel en resultaatsgericht **problemen oplossen**.
* Indien nodig **spring je** zelf **bij** om de leveringen tijdig, correct en efficiënt te laten verlopen.
* Je bent een **échte coach**. Je leidt (nieuwe) medewerkers op en begeleidt het volledige team van bakkers.
* Je bent samen met je team **verantwoordelijk voor het vervaardigen van het lekkerste brood** in onze winkels.
Wat mag je van ons verwachten?
* Je gaat aan de slag in een **groeiende Vlaamse onderneming** die bekendstaat voor het knapperigste brood en de lekkerste taartjes, maar vooral voor het vakmanschap en de passie achter die producten.
* Je geniet van een **correcte verloning**.
* **Een fulltime job van 38 uur** in een werkweek van **vijf dagen.**
Gevraagde vaardigheden
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Vergelijkbare vacatures
- Teamleader productie - vaste avond ploeg - Gent - 21 euroSELECT HR · Gent
- Teamleader productieVivaldis Interim · Gent
- Back-up teamleader productie - 2 ploegenAGO Jobs & HR Deinze Food · Gent
- AGO Wetteren zoekt: Back-up teamleader productie - 2 ploegenAgo Jobs & HR · Gent
- Teamleader Productie | 32 verlofdagenLagom Engineering Oost-Vlaanderen · Gent
- Teamleader productieVIVALDIS · Gent
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.